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底の広い浅めの鍋、またはフライパンに水とすべての調味料を入れて火にかける。 煮立ったらなまり節を入れ、時々裏返しながら弱火でじっくりと10分ほど煮る。 煮汁が半分ぐらいになったら焼き豆腐と、ねぎの白い部分を加えて5分ほど煮る。 3)にねぎビンナガ（鬢長：体長約1～14m、約60k...

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440円 (税込) ヒマラヤ岩塩プレート (×10×25cm/約11kg) 1個 805円 (税込) ヒマラヤ岩塩食用・ピンクソルト・グレインSS (1ミリの粒)1kg 1,180円 (税込) ヒマラヤ岩塩食用・ブラックソルトグレインSS (約1mm粒)300g宿 主 淡水魚全般...

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メカジキ学名：Xiphias gladius Linnaeus, 1758の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本列島、世界中の熱帯温帯域に生息する大型魚。関東の小売店で単にカジキと言えば本種をさしているほど普通。値段が手頃で、需要が高く魚屋、スーパ...